Los Pedroches, Córdoba


En la Comarca de los Pedroches, siempre adecuada al viajero, pasearemos por el gran bosque de encinas y a través de La Ruta del Ibérico conocemos el día a día de la dehesa y disfrutamos de ella. Podrás gozar de su gastronomía mientras paseas por las calles de Cardeña, Villanueva de Córdoba, Azuel y Montoro, toda la ruta está salpicada de establecimientos donde degustar platos tradicionales, derivados del Cerdo Ibérico y de La Vaca Retinta, que harán las delicias de su mesa. El turismo de naturaleza en Los Pedroches se funde con el turismo gastronómico, con el turismo activo a través de sus rutas y el turismo cultural mediante sus monumentos, sus gentes y sus tradiciones ancestrales.

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Los nueve mandamientos del salmorejo y otro platos típicos cordobeses.