Sólo un plato español entre los 50 mejores del mundo (ver listado)

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Ni el cocido madrileño, ni el gazpacho, ni la tortilla de patatas… La paella de marisco es el único plato de origen español que se ha colado en el ranking de las 50 mejores comidas del mundo que la cadena estadounidense CNN elabora cada año. Lo ha hecho en el puesto 47, siendo adelantada por platos como el fish and chips de Reino Unido o el humus de Oriente Medio.

La lista la encabeza el massaman curry tailandés, un plato que se elabora con pato, carne de vaca, pollo, tofú o cerdo y se prepara con leche de coco, cacahuetes tostados, patatas, hojas de laurel, semillas de cardamomo, canela, azúcar de palma, salsa de pescado y salsa de tamarindo. El puesto número 2 lo ocupa la pizza italiana y el 3 el chocolate, que la CNN curiosamente atribuye a México.

El listado completo
1. Massaman curry (Tailandia)
2. Pizza (Italia)
3. Chocolate (México)
4. Sushi (Japón)
5. Pato a la pekinesa (China)
6. Hamburguesa (Alemania)
7. Penan assam laksa (Malasia)
8. Tom yum goong (Tailandia)
9. Helado (global)
10. Pollo muamba (Gabón)
11. Rendang (Indonesia)
12. Pollo piri-piri (Mozambique)
13. Mazorca de maíz (global)
14. Donuts (Estados Unidos)
15. Pierogi (Polonia)
16. Pastel de nata (Portugal)
17. Langosta (global)
18. Shish kebab (Cáucaso)
19. Bunny chow (Sudáfrica)
20. Arepas (Venezuela)
21. Croissant (Francia)
22. Poke (Estados Unidos)
23. Lasaña (Italia)
24. Champ (Irlanda)
25. Cangrejo con mantequilla de ajo (India)
26. Fajitas (México)
27. Lechón (Filipinas)
28. Pho (Vietnam)
29. Bistec Ohmi-gyu (Japón)
30. Goi cuon (Vietnam)
31. Jamón de Parma (Italia)
32. Ankimo (Japón)
33. Fish and chips (Reino Unido)
34. Sirope de arce (Canadá)
35. Chili de cangrejo (Singapur)
36. Hummus (Oriente medio)
37. Pollo a la parmesana (Australia)
38. Tostadas francesas (Hong Kong)
39. Ketchup (Estados Unidos)
40. Marzipan (Alemania)
41. Tofu apestoso (Sudesde asiático)
42. Tostadas con mantequilla y Marmite (Reino Unido)
43. Tacos (México)
44. Poutine (Canadá)
45. Arroz con pollo (Singapur)
46. Som tam (Tailandia)
47. Paella de marisco (España)
48. Patatas chips (Reino Unido)
49. Masala dosa (India)
50. Palomitas con mantequilla (Estados Unidos)


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