7 municipios de la Sierra de las Nieves y donde comer en cada uno de ellos

La Sierra de las Nieves es un parque natural de Málaga y es considerado Reserva de la Biosfera por la Unesco. Pronto sería el tercer parque nacional de Andalucía. Sus sierras blanquecinas y calizas de abruptas formaciones se contraponen con montes alomados de colores rojizos en este parque natural, un espacio ubicado al este de la ciudad de Ronda. Paso de montañeros y senderistas que tienen como objetivo una cita con el Pico Torrecilla de 1.919 metros de altitud. Un paraje lleno de formaciones kársticas originadas por la erosión y posterior precipitación de las calizas que le hace ser un paraje sin igual. En esta maravilla de la naturaleza se pueden encontrar diferentes animales como la cabra montesa, el corzo, la nutria o águilas reales. La gastronomía de esta zona también destaca sobre todo la gachas de harina con miel o el queso de almendras que atrae a muchos amantes de la comida. Este parque natural ocupa parte de los municipios de Alozaina, Casarabonela, El Burgo, Guaro, Istán, Monda, Ojén, Ronda, Tolox, Parauta y Yunquera.

Y en este post queremos hablarte de tres de ellos y donde poder comer (como siempre te dejamos nuestras recetas de los paltos que te nombramos):

Alozaina

El nombre del pueblo tiene origen árabe y significa «pequeño castillo”. Se encuentra entre el Valle del Guadalhorce y la Serranía de Ronda. Algo muy llamativo es el gentilicio de los habitantes de este pueblo ya que no tiene nada que ver con su nombre, se les llama Pechero o Pechera (los pecheros eran un grupo importante del reino). Su arquitectura es típicamente andaluza con preciosas calles de casas encaladas, adornadas con flores y una iglesia parroquial que preside el conjunto urbano. Para comer te recomendamos el Bar el Olivo y su pescaíto frito.

Para ver:

• • • Arco de la Alozaina
    • La fuente de Albar
    • Cortijo del Cristo o de la Viuda

Casarabonela

Déjate embrujar por los encantos de este mágico pueblo. Pueblo de postal donde los haya, Casarabonela conserva buena parte de su antiguo trazado en forma de calles estrechas e intrincadas y blancas fachadas con vistas al valle. La naturaleza es otro de los factores que destacan en sus calles, qué hacen cada rincón especial. Para comer te recomendamos Bar La Parada y su magnífica paella.

Para ver:

• • • Barrio del Arrabal
    • Castillo de Qasr Bunayra
    • Cruz de la Fuensanta
    • Ermita de la Veracruz
    • Ermita del Santo Cristo Calvario
    • Fuente Quebrada
    • Iglesia de Santiago Apóstol
    • Plaza de Buenavista
    • Museo de Arte Sacro
    • Jardín Islámico
    • Torre Chimenea
    • Cementerio
    • Yacimientos Arqueológicos

Monda

Se encuentra asentado en las faldas de un antiguo castillo moruno, hoy convertido en hotel y uno de los monumentos turísticos mas importantes del municipio. Destacan sus fiestas populares, su festival de flamenco y el festival de la danza. Para comer te recomendamos el Bar Luna y su cazuelita de lasaña de berenjenas, ¡una delicia!, aquí podréis encontraros en numerosas ocasiones con música en directo.

Para ver:

• • • Castillo
    • Monumento del calvario
    • La fuente de la Jaula
    • Puente Romano de Monda
    • Iglesia de Santiago Apóstol

Tolox

Pertenece a los pueblos blancos del interior de la Costa del Sol. Es un pueblo en el que las flores, el blanco de las casas y las estrechas calles crean un conjunto urbano pintoresco. Es un municipio con múltiples opciones de actividades, gastronomía y experiencias. Una de las cosas por lo que muchas personas visitan Tolox es porque tiene el Balneario de Fuente Amrgosa, muy famoso en la zona y que ha acogido en alguna ocasión a personajes reconocidos. Para comer te recomendamos La Alberca Bar Restante y su carrillada que quita el hipo.

Para ver:

• • • Las Murallas del Castillo de Tolox
    • La ermita de San Roque
    • La ermita de la Virgen de las Nieves
    • Plaza Alta
    • Casa de la Inquisición y Casa de Hidalgo Fernández de Villamor

Ronda

Le llaman la ciudad soñada y no nos extraña porque pasear por Ronda es una verdadera magia. Cuenta con un potencial patrimonial, histórico, turístico y paisajístico de primer orden. Esta situada en un cabo rocoso por lo que ofrece magnificas panorámicas al valle. Ronda es una muy buena elección que te dejará embrujado. Para comer te recomendamos el Mesón Carmen la de Ronda y sus migas rondeñas que son una verdadera locura.

Para ver:

• • • Plaza de Toros de Ronda
    • Mirador de Ronda
    • El Puente Nuevo
    • Palacio Mondragón de Ronda
    • Plaza de la Duquesa de Parcent
    • El Museo del Bandido
    • Puerta de Almocábar y las murallas árabes
    • Baños Árabes de Ronda
    • La Casa del Rey Moro
    • Plaza del Socorro

Yunquera

Es de origen romano y de trazado medieval. El pasado romano, visigodo y árabe se mezclan en construcciones, tradiciones agrícolas y gastronomía para darle a este rincón de la Costa del Sol un sabor y un espíritu únicos. Aquí se puede disputar una de las carreras de montaña más importante de Andalucía «Pinsapo Trail”. Para comer te recomendamos el Bar Quini y sus callos, te dejarán con ganas de repetir.

Para ver:

• • • Catedral da de la Serranía
    • Torre de Vigía
    • Ermita de Nuestra señora de Porticate y ermita de la Cruz del pobre
    • Torrecilla árabe
    • Fuente del Poyo
    • Casa- Museo Paco Sola

Guaro

Este pueblo de coquetas calles de piedra está ubicado también en la ruta de los pueblos blancos que pertenecen a la Costa del Sol. Está asentado en una tierra fecunda para dos frutos: las almendras y las aceitunas, entre el valle del río Grande y la montaña. Como anécdota de este pequeño pueblo se han encontrado restos prehistóricos que datan los primeros humanos de la zona en la prehistoria. Para comer te recomendamos La Bodega y sus hamburguesas gourmet.

Para ver:

• Callejear sus estrechas calles blancas llenas de flores
• Ermita de San Isidro y Ermita del Santuario de la Cruz del Puerto
• Iglesia de San Miguel Arcángel
• Yacimientos Medievales
• La Fuentezuela
• Fuente de San Isidro
• Fuente de la Rehumbrosa

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