De tapas por los mercados gourmet de Andalucía

Toda persona que decide viajar a Andalucía automáticamente trae el chip del “tapeo”. De la ruta de bar en bar probando las mejores “tapas” del lugar en el que uno se encuentre. Nada como una cervecita, un pequeño plato de aceitunitas, una ensaladilla y por ejemplo, una tapa de carrillá con patatitas, un solomillo al Pedro Ximenez o una tapita de choco o pavías. Casi nada.

Pero al clásico tapeo que aquí en Andalucía puedes disfrutar en cualquier gastrobar, queremos añadir un matiz más allá, llevándote a los conocidos como “Mercados Gourmet”.

Un término, el de “Gourmet”, que no debe asustarnos en cuanto a precio. Ni muchísimo menos, ya que la mayoría de los puestos de estos mercados venden sus productos a precios populares y muchos de ellos por debajo del precio de mercado al ser los propios productores los que te están vendiendo el producto.

Desde mariscos o un buen pescaíto frito…

Al mejor de los jamones con denominación de origen y un buen tapeo ibérico que te hará perder el sentido.

Los mercados gourmet son lugares de encuentro para las personas más “gourmand”. Ese tipo de cliente que busca un lugar de encuentro, donde poder disfrutar de la mejor gastronomía a la vez que busca información y consejo por parte de un profesional experto en el tema.

Estos mercados, además de ser lugares donde poder hacer la compra del día a día, son lugares donde poder participar en actividades, degustar los alimentos que te vas a llevar a casa o simplemente, como comentábamos al principio, pasear, mirar y tomar algo.

Mercados como la Lonja del Barranco en Sevilla, el Mercado de la Estación en Cádiz, el Mercado de la Merced de Málaga, San Agustín en Granada o el Mercado Victoria de Córdoba, forman parte ya del mejor escaparate gastronómico de Andalucía donde perderse entre las mejores carnes, mariscos, arroces y postres, es una obligación para cualquier visitante que aprecie mínimamente sus papilas gustativas.

Mercado Lonja del Barranco, un nuevo espacio abierto y singular, con una ubicación estratégica para el desarrollo de una actividad gastronómica, lúdica y cultural, que se convierte en un nuevo punto de obligado paso en Sevilla, tanto para los lugareños como para los turistas extranjeros o nacionales.

Un espacio que cubrirá la necesidad existente en la ciudad de un mercado gastronómico polivalente, de grandes dimensiones y perfectamente equipado para el desarrollo de las actividades que diariamente cobran vida.

El Mercado Lonja del Barranco dividido en dos plantas, se distribuye en un espacio con más de 1.200 m² y con 20 puestos de hostelería de gran reputación, convirtiéndose en un lugar que se consolida como uno de los referentes en la oferta gastronómica sevillana.

El Mercado de la Estación se encuentra en Cádiz, en una antigua estación de tren, en un edificio emblemático datado de 1890.

Mercado San Agustín ofrece un nuevo concepto gastronómico. Ubicado en el Mercado de San Agustín, está en pleno centro de Granada, junto a la Catedral, Gran Vía y el Museo García Lorca.

Elige entre más de 600 variedades de productos elaborados en el momento, para degustar en sus mesas interiores o en la amplia terraza climatizada.

Mercado Victoria se encuentra en Córdoba, un espacio de disfrute en torno a la gastronomía y la cultura ubicado en la antigua Caseta del Círculo de la Amistad, una estructura de forja del siglo XIX.

Este centro gastronómico y de ocio ofrece en sus treinta puestos tanto productos frescos como productos listos para degustar. En el Mercado Victoria es posible encontrar lo mejor de la cocina cordobesa y española, junto a la mejor cocina internacional (argentina, japonesa, mexicana), además de ibéricos, salazones, quesos, vinos…

Y todo en una ubicación inmejorable, en medio de unos amplios jardines, los Jardines de La Victoria, a un paso del casco histórico de Córdoba y del centro de la ciudad.

No te lo pienses dos veces, date un paseo, echa un ojo, toma 3 tapitas, llévate algo a casa y tened por seguro de que… ¡repetiréis!