Restaurante Arrieros, Linares de la Sierra. Huelva

Linares de la Sierra pequeño municipio situado entre Alájar y Aracena, en el centro del Parque Natural de la Sierra de Aracena y los Picos de Aroche, uno de los espacios protegidos más importantes de la Comunidad y que ocupa todo el norte de la provincia, con sus dehesas y pequeñas elevaciones cubiertas, predominantemente, de bosques de encinas, alcornoques, castaños y monte bajo, por donde cursan numerosos arroyos, conformando un paisaje de extraordinaria belleza y atractivo, ideal para la ganaderí­a, especialmente para el cerdo ibérico, que encuentra aquí unas condiciones ideales. El Restaurante Arrieros, en Linares de la Sierra, se ha convertido en uno de los lugares de referencia gastronómica de la región desde hace casi 20 años, la ubicación en el valle y su decoración de casa tradicional bien, sin ser un cortijo, lo hacen un destino grato, Luismi López ofrece una cocina serrana con su sello personal, donde no faltan, por lógica, buenos ibéricos y productos de huerta. Es un lugar ideal para degustar una cocina de sabor, olor y color.

Restaurante Arrieros:
Calle de los Arrieros, 2, C.P. 21207, Linares de la Sierra. Huelva
Telf: 959 46 37 17 www.arrieros.net/

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