Engañamaridos, dulce típico de Valverde del Camino. Huelva

Receta de engañamaridos:

Ingredientes:
200 ml. vino blanco
500 g. de harina
200 g. de canela
200. g de azúcar
100 ml. de aceite de oliva

Elaboración:

En primer lugar, mezclamos el aceite y el vino con la harina hasta conseguir una masa homogénea. Entonces empezaremos a estirar la masa y si esta se rompiese, le tendremos que añadir más harina hasta conseguir que esto no suceda. Una vez estirada la masa y hechas las porciones las freímos en aceite caliente, al que habremos añadido una cáscara de limón, hasta que se doren. Por último, pasarlas por azúcar y canela.

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