Cómo hacer Solomillo a la sal – Hacer de comer | RTVE Cocina

Una manera diferente de preparar solomillo. En la visita de Maribel a «Hacer de Comer», Dani García prepara junto a nuestra invitada un solomillo a la sal acompañado de unas deliciosas patatas gajo. Una receta sencilla y muy jugosa.

INGREDIENTES
1 solomillo de cerdo
1 kg de sal gruesa
3 patatas
8 gr de hierbas provenzales
Tomillo
Orégano
3 dientes de ajo
Pimienta
50 gr de mantequilla
50 ml de vino blanco
Sal
Aceite de oliva

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