10 Restaurantes para 10 situaciones
Una de las preocupaciones que solemos tener cuando vamos a salir a tomar algo es ¿dónde vamos a comer? ¿qué vamos a comer?. Hay distintas circunstancias en la vida en las que un restaurante nos puede servir como lugar de encuentro. Cada una de ellas condiciona las expectativas de los clientes en la restauración. Por eso hoy nos planteamos distintos restaurantes para distintas necesidades, teniendo en cuenta desde la estética y la funcionalidad del restaurante hasta la carta o incluso la decoración. Hemos preparado una recopilación de ideas sobre qué comer y, por supuesto, dónde comerlo, dependiendo de tus necesidades.
Comida de Trabajo.
Por no estar expuestos a la calle. Por tener generalmente un personal capacitado para el servicio. Por contar con buena distancia entre mesa y mesa. Por estas, entre otras razones, los restaurantes de hotel suelen ser los más elegidos por ejecutivos de negocios, o bien por clientes que buscan privacidad. Son muchos los negocios que se rematan delante de una buena mesa. Esta es nuestra propuesta si tenéis una comida de trabajo.
Para ello hemos elegido el Restaurante Origen, un espacio situado en la calle Conde de Torrejón 9, dentro del bonito Hotel One Shot Palacio Conde de Torrejón, un edificio situado junto a la Alameda, un barrio bohemio y cosmopolita, que se ha convertido en uno de los preferidos de los sevillanos para disfrutar de sus ratos de ocio. Su carta no está diseñada solo para los clientes del hotel, sino para el público en general. Una carta que se actualiza con frecuencia para ofrecer los productos más característicos de cada época del año, esforzándose por elaborar platos con producto fresco, de máxima calidad, de la zona y de temporada.
Invitar a gente de fuera.
Son muchas las ocasiones en las que familiares o amigos te avisan que vienen a tu ciudad para pasar unos días de vacaciones y es necesario que actúes como un buen anfitrión. En esta coyuntura estarás obligado a decidir un sitio para llevarlos a comer. Lo ideal sería invitarlos a un local de comida típica de la tierra para que degusten la cocina andaluza que tenemos en nuestra ciudad. Son muchos los establecimientos de este tipo que tenemos en Sevilla. Aquí os dejo un imprescindible.
Para invitar a tus visitas en un sitio original y con una cocina tradicional maravillosa os recomendamos El Caserío, un clásico de la Calle Acetres 7 que concibe la gastronomía como una apuesta por lo básico y natural de la cocina tradicional: Guisos de la casa (habas, cocido, papas con choco, lentejas o fideos), ensaladilla, cola de toro, pisto con huevo, sangre encebollada, pollo al ajillo, espinacas con garbanzos, una merluza con mayonesa riquísima, higaditos de pollo, solomillo al whisky, carrillá con patatas… Una regresión temporal que se aprecia en su tipo de cocina y en un servicio al que no se está acostumbrados en otras comunidades de nuestro país, por eso es especialmente recomendable para los viajeros que vienen de fuera de Andalucía.
Cita romántica.
Si hay un mozo o moza que hace palpitar tu corazón, elegir un restaurante para una cita romántica es una buena alternativa, porque comer bien da la felicidad y comer en buena compañía la multiplica. Así que agarra del brazo a ese chavalín(a) y sácalo a descubrir la Sevilla mas gastronómica. Enciende las velas y a disfrutar.
En esta ocasión hemos pensado en un pequeño restaurante de ambiente relajado, alejado del ruido de la ciudad y con un especial cuidado en la decoración. Hablamos de Carlos Baena, un local situado en la calle del Rastro 28, en un lateral de la Diputación Provincial. Su terraza rodeada de plantas exóticas es famosa en Sevilla. Una terraza reservada y coqueta, ideal para una cena intima. Los platos estrella son la carrillá ibérica en salsa, albóndigas de choco o chipirones en su tinta. Pero su carta está llena de exquisitas recetas.
Llevar a tu perro
Nuestro perro es un miembro más de la familia, lo sabe bien quien lo tiene. Por ello, salir a comer o a tomar algo y que puedas hacerlo a su lado es un placer. Cada vez son más los dueños de perros que quieren pasar una jornada con su mascota. No llegan a 10 los restaurantes que permiten la entrada de mascotas en Andalucía. Pero en Sevilla tenemos uno que te va a encantar.
Se llama TOBY eats the world, un bonito restaurante de cocina italo-americana, sana, rápida y económica situado en el Edificio Cristina, justo frente a la Torre del Oro. Este local crea la idea de que lo sano y bueno no está peleado con lo barato ni con lo divertido. Cocina con ingredientes naturales preparados a diario en un ambiente joven y moderno. El espacio se ha estudiado minuciosamente, equipándose para garantizar el bienestar de todos los comensales y de sus mascotas.
Te pilla mal de pelas
A la hora de comer, la buena gastronomía se dispara y las opciones para comer bien y barato (y no caer en una espiral de hamburguesas y bocadillos) son cada vez más reducidas. En Sevilla tenemos restaurantes de todo tipo pero en la gran mayoría de las ocasiones los precios se sitúan por encima de las 20 euros por persona ¿Es posible comer bien en nuestra ciudad por poco dinero?
Hemos descubierto recientemente un bonito establecimiento para comer pescado y marisco al mejor precio que podáis encontrar en la capital. Se llama Palenque Varadero y su cocina es perfecta para los que quieren gastar poco a la hora de salir a comer. Este restaurante marisquería está situado en la calle Marie Curie de la Cartuja, junto a la Esfera bio-climática, tiene ofertas tan interesantes como el menú de lunes a viernes por 8,50€ o una gran mariscada con botella de vino Árabe incluida por 30,00€. No vas a gastar más de 10€ por persona si prefieres ir de tapas y todo en una terraza enorme rodeada de palmeras, naranjos, fuentes y jardines.
Para conocer mundo.
En Sevilla existen una gran cantidad de tipos de cocinas del mundo. Hay muchos sevillanos a los que les gusta probar gastronomías únicas y diferentes, y cada vez hayamos más restaurantes de otros países en la capital hispalense. Pero si bien es cierto que estos locales suelen ser caros, hay sitios en los que poder comer un buen menú por un precio ajustado. ¿Te apetece probar?
Una de mis cocinas favoritas es la peruana, Una comida variada, placentera, sabrosa y fresca que se ha convertido en producto de exportación. El mejor representante de Perú en Sevilla es Raíces, un restaurante situado en la calle Juan de Zoyas 5 con un ticket medio de 20/25€. Ceviches, tiradito limeño, chicharrón de marisco, un tataki andino o un tartar de atún. Selección de makis y niguiris. Papa a la huancaina, ají de gallina, costillas de cerdo glaseadas o un exquisito saltado de ternera. Si os apetece huir de lo típico y probar sabores exóticos, aquí encontraréis un ambiente original y acogedor que os hará disfrutar de una experiencia diferente.
Comer con niños y familia
La mesa puede ser un caldo de cultivo estupendo para la frustración de pequeños y mayores, peor cuanto más “estricto” sea el entorno. Cuando queremos que un niño se comporte como un adulto, que esté callado y quieto, que coma sin rechistar, que nos deje hablar sobre cosas de mayores, que no dé la lata… es cuando más se esforzará él en llamar nuestra atención, haciendo lo que más desaprobamos. En esas ocasiones, entramos en un círculo vicioso en que los padres cada vez están más estresados, cansados y nerviosos, los niños también, y la batalla está servida. Sin embargo, comer fuera con los pequeños no tiene por qué ser una pesadilla.
Siempre estoy buscando alternativas para que vayáis con los niños a sitios donde podáis estar cómodos, y Princi Pico Terraza es sin duda uno de los mejores espacios de la capital para disfrutar juntos en familia. Un local situado en el Parque de los Príncipes (Avenida Santa Fe) con una decoración agradable y un bonito y luminoso diseño que cuenta con una gran terraza para disfrutar los días de sol y pasar una estupenda sobremesa con los más pequeños. La Carta de Princi Pico Terraza es corta y directa, con un Pico.Teo de ensaladilla de la casa, salmorejo con atún ahumado, croquetas caseras, lagrimitas de pollo, tabla de quesos Princi-Pico, tosta de capricho de cabra, alcachofas con toque trufado, milhojas de camarones, un riquísimo foié micuit hecho por ellos o un extraordinario ceviche. Las medias raciones entre 6 y 8 euros y los platos entre 10 y 12 euros de media.
Te gusta el rollo kitsch
¿Estás harto de restaurantes que parecen perfectos, esos de diseño maravillosos? ¿Cansado de los locales exquisitos y elegantes (y tan parecidos unos a otros)? Pues estás de enhorabuena: Sevilla es muy grande y aún quedan lugares deslumbrantemente horteras, brillantes, chillones y descarados. De puro kitsch, resultan divertidos e interesantes. Os proponemos un rincón de gusto, al menos, cuestionable.
Hay un local en Sevilla que destaca sobre los demás si hablamos de abigarramiento y pomposidad. Se llama el Garlochí, un espacio entre lo profano y lo sagrado situado en la Calle Boteros, 26 y cargado de santos, cenefas bordadas, repujados de oro, incienso y telas de Damasco. A pesar de ser caro, merece la pena la visita por lo singular del lugar, con una ambientación basada en la Semana Santa de Sevilla y música acorde. Un botellín de cruzcampo son 3€. Lo que se suele pedir son los cockteles de Sangre de Cristo (alcohol blanco con granadina) y Agua de Sevilla.
Para comer solo.
¿Irías solo a un restaurante? Comer solo se percibe como un fracaso social que da lugar a todo tipo de juicios de valor, encabezados por el que asume que el ‘comensal solitario’ no tiene amigos. Pero debes tener en cuenta que la mayoría de los clientes de un restaurante están tan enfrascados en sí mismos que no se darán ni cuenta de que estás comiendo solo. Es más: el disfrutar de un restaurante en solitario puede ser el momento idóneo para desconectar de las ansiedades y los continuos pitidos de e-mails, notificaciones y eventos. Comer solo puede ser muy enriquecedor, solo debes encontrar el sitio idóneo.
Hemos elegido un restaurante italiano que siempre va bien. Además es una gran opción donde comer en la capital ideal para celíacos, ya que ofrecen una gran cantidad de productos sin gluten, así unimos las intolerancias a la idea de comer solos. Hablamos de Al Solito Posto, un acogedor italiano situado en la Alameda de Hércules 16, donde podréis comer pizzas artesanales de 6€ y platos de pasta por unos 8.50€. Nada caro considerando su gran calidad. Un rincón agradable para la introspección.
Moteros y rockeros
El amor por una motocicleta va más allá de tenerla siempre cuidada, rodar por las calles y comprarle los accesorios de última moda. En Sevilla existen clubes de motociclistas que se reúnen para rodar y hablar de motos; muchos de ellos terminan en un bar después de una rodada. Por ello, ante la necesidad de un espacio especial para recibir a motociclistas, han surgido bares que adoptaron el concepto de las motos y el rock & roll como parte de su estilo.
Sevilla cuenta con un nuevo punto de reunión para moteros, Garage Moto Café, un restaurante-cafetería ubicado en la C/ Betis 52, a 200 metros de la Torre del Oro. Si te gustan las motos el ambiente te invita a entrar para disfrutar de buenas tapas y un trato fantástico, no falta detalle en la decoración en ninguno de los rincones.
El restaurante más rockero de Sevilla es el Hard Rock Café, situado en Calle San Fernando 3, una pasada de local con un personal atento. Tenéis la opción de tomaros algo de pie en el precioso patio interior o si queréis podéis comer sentados en una de sus bonitas habitaciones con no más de 4 o 5 mesas, mientras la gente se pasea mirando los objetos con historia que cuelgan de sus paredes como si fuera un museo del rock. La decoración es espectacular y la música que sale de los vídeos de sus múltiples pantallas es realmente buena. En general los precios más caros que en otros locales, pero la experiencia lo merece.
Nos dejamos muchas otras situaciones, que iremos añadiendo de forma progresiva en esta entrada. Pero también seguro que hay muchas otras muchas que desconocemos. Cada situación es única y cada restaurante te puede servir de forma diferente. Busca el tuyo dependiendo de tus necesidades.
