Carnes de temporada para consumir en junio

La carne es un alimento imprescindibles en nuestra dieta y existe una amplia variedad donde elegir. Es una fuente perfecta de proteínas, necesarias en nuestro aporte nutricional diario.

El pollo o la ternera son las carnes más consumidas, pero hay otras muchas que no te puedes perder. Lo ideal es comerlas en su temporada y probar nuevas recetas que sorprendan a nuestros comensales.

En este post te dejamos algunas sugerencias de deliciosas recetas que harán las delicias de los paladares más exigentes. Toma papel y lápiz si quieres triunfar en tus próximas reuniones familiares.

Cerdo. Una de las carnes más consumidas en el mundo. En Andalucía se encuentran algunas de las mejores variedades. No te puedes perder esta deliciosa lista que te ofrecemos.

Ternera. La ternera es una de las carnes más consumidas. Presenta una amplia versatilidad a la hora de cocinarla: frita, guisada, asada, etc. Descubre aquí las mejores formas de hacerla.

Pollo. Es una carne con poca grasa y muy consumida. Puede prepararse de muchas formas, pero nosotros te ofrecemos las mejores.

Cordero. Destaca por su textura tierna y sabrosa. Una de sus zonas más gustosas es el costillar, aunque su grasa natural da un gusto exquisito a las comidas. Te traemos las mejores maneras de prepararlo. 

Conejo. El conejo posee una carne baja en grasas e ideal para reducir el colesterol. Es rico en proteína y vitamina B12. No te pierdas nuestro exquisito recetario. 

Criadillas. Un manjar para paladares exigentes. Es muy rico en potasio y ayuda al crecimiento de nuestros músculos. La carne es blanda y sus formas de cocinado son sencillas.  

Gallina. Es una carne baja en grasa que facilita la digestión y reduce el ácido úrico. Este animal ofrece gran cantidad de productos, la carne, sin duda, es uno de los mejores.

Mollejas. Es carne de pollo o pavo. Aporta una gran cantidad de nutrientes, proteínas, vitaminas y minerales.

Vaca. Aporta todos los aminoácidos esenciales. Es fuente de hierro y proteínas. Ofrece una gran variedad en cuanto a las formas de cocinarla.