La tapa es un hecho
#andaluz, forma parte de nuestra cultura, de nuestra tradición y es parte de nuestro acervo popular. Tapear es algo natural para nosotros. Pero tapear es más que un hecho culinario o gastronómico, tapear es un hecho social que interrelaciona, que conecta a unos con otros siendo una de las principales manifestaciones sociales de nuestra ciudad. Tapear es una experiencia lúdica placentera y divertida que predispone el cuerpo y el alma de forma positiva. Para los andaluces es un hecho cultural que nos permite expresarnos de cualquier manera, para todos los gustos y todos los bolsillos. La tapa es una elemento universal de tanto calado que dentro de este concepto cabe toda pequeña porción de comida que acompaña una bebida, ya sea en un plato, en una cazuela en un pan o con un pincho, todo está dentro de este concepto.
