Ensalada de cogollos y ajos fritos
Un plato muy ligero típico de Córdoba (Andalucía). Receta de cocina fácil sobre como hacer una ensalada de cogollos, ajos fritos y anchoas.
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INGREDIENTES COGOLLOS AL AJILLO:
3 cogollos
8 dientes de ajo
Anchoas en aceite de oliva
Vinagre
Aceite de oliva
Sal