Solomillo al horno con bacon y alioli de pistachos

INGREDIENTES:
600 gr. de solomillo de cerdo
1 paquete de bacon en lonchas
Queso en lonchas tipo Gouda
Sal y pimienta
1 diente de ajo
40 gr. de pistachos
1 huevo
Colorante
Aceite de Sésamo La Masía
Aceite Clásico

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