Receta del gazpacho de rape y gambas

Compartir
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Este gazpacho de rape y gambas es muy rápido y simple de hacer. Si os gusta el pescado y el marisco es la receta ideal. Este gazpacho está elaborado con productos frescos de alta calidad. Un plato principal exquisito y muy sabroso. Para perparar esta excelente receta de gazpacho de rape y gambas necesitaréis cebolla, tomate, ajo, pimiento rojo, tortas de gazpacho, setas, rape, gambas, caldo de pescado, hierbas provenzales, romero, aceite de oliva y sal. Un plato de excepción con productos típicos de la zona de Bocairent. El resturante «El Cancell» nos ha abierto sus puertas y nos ha preparado este gran plato. Probad esta receta que seguro que os encantará.

Ingredientes para el gazpacho de rape y gambas :

  • 1/2 cebolla picada
  • 2 cucharadas soperas de tomate natural triturado
  • 1 ajo picado
  • 1/2 pimiento rojo cortado a tiras
  • 200 gr de tortas de gazpacho
  • 150 gr de setas
  • 150 gr de rape cortado a taquitos
  • 100 gr de gambas
  • 1 litro de caldo de pescado
  • Hierbas provenzales
  • 1 ramita de romero
  • Aceite de oliva
  • Sal

 

Las mejores recetas de gazpacho





Compartir
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •