Rollitos de lenguados con gambas

Un plato de pescado ideal para Navidad o para cualquier ocasión especial: Rollitos de lenguado con gambas. Receta paso a paso.

INGREDIENTES: 2 personas

3 lenguados (12 lomos)
12 gambas (o langostinos)
1/2 cebolla
300 ml. de caldo de pescado
250 ml. de vino blanco
Aceite de oliva virgen extra
Harina
Perejil
Sal

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