Quesería Medal Laujar.
En Laujar de Andarax, en la vertiente almeriense de Sierra Nevada, Quesería Medal Laujar elabora quesos sin colorantes ni conservantes, con una corteza totalmente natural y comestible fruto de una cuidada elaboración: el largo camino hasta llegar al producto final demuestra que los detalles en la elaboración son la clave.
Quesería Medal Laujar les ofrece un queso único muy apreciado por vendedores de productos gourmé y grandes restauradores. Un alimento muy saludable que además es artesano.
Puedes visitar la quesería artesanal Medal Laujar y disfrutarás de conocer el proceso de lelaboración de los quesos, desde el ordeño a su envasado y distribución, pasando por la transformación del estado líquido en sólido de la leche, corte de la cuajada, salado de quesos,… y podrás llevártelo a casa.
