Tortilla de langostinos y queso feta

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Elaboración:

En una sartén echamos el aceite y la cebolla, lo tenemos 5 min, a continuación agregamos el tomate
y lo tenemos otros 5 minutos. Cocemos el langostino, lo cortamos y lo echamos junto con el pimiento picante y lo dejamos 2 min. En un bol echamos los huevos la sal y el orégano, batimos y en una sartén echamos aceite y la mezcla. Cuando empiece a cuajar le echamos el tomate,cebolla,langostino y queso feta. LLevamos la sartén al grill del microondas u horno lo dejamos unos 6 minutos y listo para comer.

 




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