Cómo preparar un pavo al pastor | Recetas de Pavo

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INGREDIENTES (14 porciones) :
ada, para relleno
1 kilo de carne de cerdo molida
2 tazas de piña en almíbar cortada en cubos medianos para relleno
1/4 de taza de cilantro finamente picado, para relleno
1 cucharada de comino en polvo, para relleno
1 cucharada de clavo en polvo para relleno
1 taza de almíbar de piña para relleno
1 cucharada de sal para relleno
1 cucharada de pimienta para relleno
1 pieza de pavo limpio sin menudencias (6 a 8 kg)
1/2 pieza de piña cortada en medias lunas
al gusto de cilantro para decorar
al gusto de cebolla blanca cortada en aros

 




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