Dónde tomar manzanilla en rama en Sevilla

Dónde tomar manzanilla en rama en Sevilla 

La manzanilla está de moda. Su color pálido, su fresca y penetrante fragancia, su olor punzante, su sabor ligero y lleno de matices, la convierten en uno de los vinos más especiales del mundo. Un vino muy peculiar, que es el resultado de un proceso único en las bodegas de Sanlúcar de Barrameda en conjunción con unas condiciones climatológicas específicas. Sus especiales características son el resultado de un proceso particular de crianza dinámica conocido como soleras y criaderas, diferente a los que se utilizan para cualquier otro vino y que sólo se emplean en el marco de Jerez para manzanillas y finos.

La manzanilla en rama, es una manzanilla “;natural”;, embotellada casi sin filtrar, muy inestable y que se debe consumir en el momento.