Las 10 mejores recetas de cocina andaluza

Compartir
  • 4.6K
  •  
  •  
  •  
  • 10
  •  
  •  
    4.6K
    Shares

Recopilamos las 10 mejores recetas de la cocina andaluza para que podáis preparar en casa estos platos y disfrutar de la cocina saludable.

26 Recetas de Guisos Fáciles Caseros y Tradicionales

Gazpacho

El gazpacho andaluz es la receta más popular de la gastronomía andaluza, partiendo del original, se han elaborado muchas variantes como el gazpacho de sandia con tartar de atún, o el Gazpacho de melocotones con jamón, también podemos degustar un exquisito gazpacho con cerezas.

VER RECETAS

Gazpacho andaluz



Patatas a lo pobre

Una receta económica y sencilla de preparar patatas a lo pobre. una receta tradicional andaluza muy fácil de preparar.

VER RECETA Patatas a lo pobre.

 

Rabo de toro

Se trata de un guiso tradicional, el rabo o cola de toro es una receta muy sencilla, un plato delicioso lleno de posibilidades.

VER RECETA Rabo o cola de toro

 

Papas con Choco

Receta de cocina sobre cómo hacer un guiso de patatas con chocos que es como se le llama a la sepia en Andalucía.

Receta patatas con chocos 


Tortilla de Camarones

En esta receta  nos van a enseñar como hacer unas ricas y crujientes Tortillitas de camarones o tortillas de camarones. Hay que comerlas recién hechas y deben de estar crujientes, que por cierto lo estaban.

 

VER RECETA Tortillitas de camarones



Carrillada de cerdo

La carrillada ibérica de cerdo en salsa es una receta muy famosa y que suele gustar a todos. Se trata de una carne sabrosa y tierna, muy fácil de comer y que queda perfecta acompañada de verduras y patatas fritas

RECETA Carrillada ibérica de cerdo

 Flamenquín cordobés

Receta flamenquín de cerdo y jamón.

 

Cazón en adobo

 

Auténtica receta de cazón en adobo.

 

Salmorejo cordobés

El salmorejo cordobés tiene una merecida fama, típico de la provincia de Córdoba.


RECETA Salmorejo cordobés

 

Poleá con coscorrones

Poleá con coscorrones, es así como llaman en Cádiz a esta preparación, también son conocidas así en Huelva.  Hoy en día esta tradicional receta gaditana se encuentra en la carta de postre de algunos y mas prestigiosos restaurantes de nuestra provincia.

RECETA Poleá con coscorrones

 

40 recetas andaluzas, las cinco mejores de cada provincia


Compartir
  • 4.6K
  •  
  •  
  •  
  • 10
  •  
  •  
    4.6K
    Shares
  •  
    4.6K
    Shares
  • 4.6K
  •  
  •